2018年01月19日

“麺屋 雪風”濃厚味噌味玉ラーメン


1/17(水)〜1/23(火)迄三春屋では
春の全国うまいものまつりが
開催されています。
今回、ここに来るラーメン屋さんは
“麺屋 雪風”北海道 です。

私自身は知らないラーメン店ですが、
口コミサイト食べログで1位を会得した
人気店という事がチラシには書かれて
います。それは食べに行ってみなくては
ならないでしょう。

ちなみに三春屋の既存の
ラーメン店といえば
“らーめんふぁくとりー のすけ”ですが、
八食センターの記事の時と違い、
ここのお店の場合、イベントがあるからと
いって違う集客手段を取る事はしません。
現状、キャパいっぱいいっぱいでやっているので
お客が別の場所に流れてくれれば自店の行列が
減るので逆に嬉しいと思います。

一番安いので濃厚味噌ラーメン918円ですが、
三春屋駐車場を利用しているので
駐車券を貰える千円以上のラーメンという事で
濃厚味噌味玉ラーメン1,080円の注文です。

濃厚味噌バターコーンラーメンも同じ1,080円だったので
こちらでも良かったのですが、もしかしてクドいかな?と
若干の不安があったのと、
濃厚味噌味玉ラーメンは単純に濃厚味噌ラーメンに
味玉を1個分(半玉は最初からデフォルト)
追加しただけのようですから、
基本のラーメンの味を見る事が
出来るのではないか、と考えたから。

開店して間もない時間だった事もあり、
結構早く配膳されました。
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大き目の柔らかチャーシューは
厚みもたっぷり。
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ビジュアルはなかなかおいしそうですね。
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麺は中太ちぢれ麺でかなり鮮やかな黄色です。
固茹でされた、この麺そのものにもかなり味があります。

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キクラゲが大きいまま入れられています。
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味玉はどこもはずれが無いですね。

うん、おいしい。
濃厚なスープだけど
しょっぱいわけではなく
複雑な味わいがあります。

これ、書いていないけど、
カロリーを表示したら
食べる女性客が減りそうな位
高カロリーな気がします。
いったい何キロカロリーなのか
教えてほしい所です^^;

ただ、おいしいけど、食べログ1位?
それはちょっと疑問。
食べログだったら4.5以上の評価が無いといけないと
思うけど、私の中の採点では3.5位かな。
おいしいか、マズいかで言ったら確かにおいしいけど、
突き抜けたおいしさでは無いかなぁ。
まぁ、こういう出張先でのラーメンの提供は
本店のポテンシャルを発揮出来ない事も
多いから評価が厳しすぎるのかも。
実際の北海道のお店に行ってみないと
本当の評価は出せないのかもしれませんね。



posted by ESE at 04:28| 青森 ☔| Comment(4) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする