2020年07月17日

原食堂のテイクアウトラーメン


原食堂が堤川沿いにあるお店だということは
昔っからあるので知っているのですが、
(看板の上に味自慢って書いてあるのが気になってた^^)
タイミングが合わず、と、言うか、車で
大通りばかり走っていると目につくことが
無い場所に建っているので
いまだに行けてないお店。
外観から言ってテイクアウトしているとは
全然思っていなかったのですが、
今、コロナで色々なところでテイクアウト
をはじめてますからね。こちらの
お店でも持ち帰りが出来るということで
ブログ仲間の“もぐもぐぱくぱく”の
りりりさんが送ってくださいました。

せっかく食べるのならば
万全の状態で食べたいな、と思い、
チャーシューやメンマが入ってないなら
買ってきてから作ろうと思い、
中身の確認で箱を開けてみると、
DSCN4064.JPG
驚くべきことに
チャーシュー、メンマ、
小葱、コショウの小袋迄必要なものはすべて
ついています。
至れり尽くせりのセットですね。
DSCN4065.JPG
麺は太目
2食入りで
ツユが希釈タイプではなく
ストレートタイプですね。
DSCN4066.JPG
小葱がたくさん。


では、買い物は必要ないようなので、
DSCN4069.JPG
茹で玉子だけ自分で作って追加します。

温めたスープに茹でた麺を入れます。
DSCN4070.JPG
うーん、においが既に、もうおいしそう。

いただきます。
DSCN4072.JPG
おー、おいしい。
縮れ麺じゃないのに
スープが麺によく絡んで、
丁度良いバランスで
口の中に入ってきますね。
DSCN4075.JPG
チャーシューも大きめ。
煮干しダシだというのはわかるけど、
あとは何を使って
ここまでおいしくしているのかは
わかりません。

太麺は食べ応えがありますね。
せっかくなのでコショウも
家のコショウではなくて
ついてきた小袋のものを
使います。

あっと言う間に食べ終わって
完食です。

今流行りの味ではなくて、
昔ながらの味で昭和の人間には
染みる味です。

りりりさん、ありがとうございました。
久々においしいラーメンをいただきました。
感謝感謝。



posted by ESE at 12:10| 青森 ☁| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする