2017年03月25日

傘寿のお祝い


私の両親が共に80歳を迎えましたので
記念に写真館で写真を撮った後、

八戸で八十有余年の老舗割烹 金剛で
DSCN0014 (2).JPG
お祝いの席を設けました。

我が家からのお祝いの記念品と、
お酒はブロ友Kさんのチョイスを
参考にさせてもらい、
“獺祭” と “久保田 萬寿”の2本を
贈りましたよ^^
DSCN0033 (3).JPG
私の娘からも自分で選んだプレゼントと
花束を手渡し、とても喜んでいただきました。

そのあとは宴席です。
DSCN0039 (2).JPG
本物の花が付いた
2段になった入れ物に
4皿乗った前菜と
何と言うのか呼び名がわからない
けど色々な物からスタートです^^;
DSCN0044.JPG
上の金張りになった盃には
子持ち昆布が入っています。
DSCN0038.JPG

お造りの海老が
活海老でまだ動いています^^;
DSCN0053.JPG
で、海老に目が行っていましたが、
イカも細かい包丁が入っていて
仕事しているのが凄く伝わってきます。

焼き物 は 本鱒
DSCN0057 (2).JPG
ニジマスじゃないって意味は
わかるけど、“鱒”じゃなくて
本鱒って言う意味はなんだろう??

次は大きなホタテ貝に乗った
刺身でも食べられる新鮮なホタテと
貝紐とシイタケを固形燃料を
燃やして温める料理。
DSCN0058 (3).JPG
固形燃料を燃やすのは
マッチ。マッチを擦ると
昔の人間はその匂いが
懐かしい。
今は着火マンが主流だと
思うけど、マッチにも
それなりの良さがあります^^;
DSCN0059.JPG
メレンゲの上には桜の塩漬けが
乗ってめでたさを演出しています。

ウニご飯と、蛤のお吸い物。
DSCN0062.JPG
お吸い物は
はまぐりの出汁が良く出ていて
おいしい。
汁がおいしいのはもちろん、
タケノコの歯ごたえが良いので
生ですね。そう言えば
最初のフキも生だと
感じてました。
中に入っている
海老しんじょも
ユズの風味もおいしい。
DSCN0063.JPG
ウニご飯はウニの量が
半端ない。そりゃあ、
おいしいでしょう。

デザートが果物そのものでした。
DSCN0065.JPG
コーヒーを飲んで〆です。

金剛に傘寿のお祝いでって
教えていた為、後ろの掛け軸が
“寿”にしていてくれていたのだと思います。

メレンゲの上に乗っていた
桜の花の塩漬けとかも、
お祝いという事で
色々気を使ってくれていたと
思います。

両親が健康で80歳を迎えた
記念の会でした。

ありがたい。

普段は私の家は貧乏な話をして
節約してる話をしていますが
こういう時には奮発しますよ。

むしろこういう時の為、普段は
節約している、と言っても過言では無いですかね。

80歳にもなれば施設に入居している方や
認知症になったりして周りの手が必要な方も
多いですが、
自由に動き回ってもまだ周りが迷惑しないだけ
自分の意志がはっきりしているのと、
病院通いこそしているものも、だからこそ、
寝たきりにはならずこうして
杖もつかずに歩き回れ、
食事会でも、噛めない物もなく
すべておいしく
食べる事の出来る
80歳の両親は
息子としては嬉しいですわ。
そりゃ奮発もするってものです^^

で、今、この記事を
書いている時には既に
日にちが二日ほど、経過している訳ですが、
こちらがびっくりする位
幸せの余韻に浸っています^^;

うちの母親、
孫から貰ったブレスレット、
健康と邪気払いの効果のある
石で構成されているって
調べたらしい・・・・。

で、まだ、ぽや〜んとした
顔してる。
ま、幸せそうだから良いんだけどね。

で、考えてみると、
子供の頃は入学式や卒業式、
離任式等の節目がありますし、
大人になってからは
入社式、転任、転勤、
引っ越し、等、
色々な節目がありますが、
もう会社を辞めてしまと、
自分の生活にあまり変化って
無いんですよね。
人生において、“式”って
自分が思っていた以上に
節目として、気持ちの整理を
する場面として必要な
儀式なのかもしれせん。

そんな訳で、
全国の皆さま、
親の賀寿のお祝い、
ちゃんと、してあげたほうが
後々、後悔しなくて
済むかもしれませんよ・・・。



posted by ESE at 10:02| 青森 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ご両親共に傘寿おめでとうございます。
写真館で記念写真撮り、
お祝いの品をプレゼントし、豪華なお食事会。
式典のようですね。
ご両親とても喜んでくれたことでしょう。
親孝行しましたね。
記事読んでて涙出ました(涙)
私の母が80歳の時はすでに骨折からの歩行困難で、
車椅子で食事に行ったの思い出しました。
健康で歩けて何でも食べれるということは、
本人だけではなく家族にとっても幸せなことですね。
次の米寿のお祝いもお二人揃ってお元気でお祝いできますように。
Posted by りりり at 2017年03月25日 21:12
親孝行されていますね・・・
しかもあの・・・八戸の有名老舗割烹さん♪

年を取るとわかります、「健康」こそが大事だと・・・
ますます、懸賞があたりますね(*^_^*)
Posted by Kリーダー at 2017年03月26日 16:38
ご両親の傘寿、おめでとうございます!
とても良い親孝行が出来ましたね(^^)

私も何か考えておかなければ(^^;;
Posted by はふり at 2017年03月30日 00:15
りりりさん、こんにちは♪
ありがとうございます。
まだ小旅行位なら出来そうな位健康なので助かってます^^
Posted by ESE at 2017年04月03日 11:26
Kリーダーさん、こんにちは!
懸賞、しばらく送られて来てないなぁ。
そろそろ来ても良い頃なんだけどなぁ^^;
Posted by ESE at 2017年04月03日 11:27
はふりさん、こんにちは♪
ありがとうございます。
そちらはまだまだ先の話ですか。
是非喜ばせてあげてください。
Posted by ESE at 2017年04月03日 11:29
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